סילביה מיידעת

"אצל הדוד סם" חוויית ברביקיו טקסנית אותנטית בלב מושב בצרה במרכז של ישראל "אצל הדוד סם" היא חוויה קולינרית מלאה בסגנון טקסס, שמביאה לישראל את תרבות הברביקיו האמריקאית במיטבה. המתחם, שנפתח בשנת 2023 על ידי אביחי וקנין, ממוקם בלב חווה פתוחה ומציע חגיגת בשרים מעושנים שהם הלב הפועם של המקום. מאחורי הקונספט עומדת אהבה אמיתית לתרבות החוואים ולקאובוי הטקסני, לצד חיבור בלתי מתפשר לחומרי גלם איכותיים ולעישון מסורתי מוקפד.